前菜 Appetizer

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海老と鶏の生春巻き
【ポッピア ソッ】
เปาะเปี๊ยะสด
■Freshspring roll
生春巻き

揚げ玉子のタマリンドソース
【カイ ルーク クイ】
ไข่ลูกเขย
■Fried Boiled egg with tamarind sauce
揚げ玉子タマリンドソース

かにの甲羅蒸し
【プー ジャ】
ปูจ๋า
■Steamed crab meat
プージャ

鶏の串焼きココナッツ風味
【ガイ サテー】
ไก่สะเต๊ะ
■Baked skewered chiken
ガイサテー

ホイチョ
【カニ・海老・ポークのすり身湯葉包み揚げ】
หอยจ๊อ
■Fried Yuba wrapped  Crab meat minced pork
ホイチョ

空芯菜の強火炒め
【パッ パクブーン ファイデーン】
ผัดผักบุ้งไฟแดง
■Stir Fried Water Spinach
パクブーン

揚げ春巻き
【ポッピア トード】
เปาะเปี๊ยะทอด
■Fried spring rolls
揚げ春巻き

タイ式玉子焼き
【カイ チオ ムー サップ】
ไข่เจียวหมูสับ
■Thai Omelette
カイチオムーサップ

ポークトマトソースの野菜ディップ
【ナムプリック オーン】
น้ำพริกอ่อง
■Thai Northern Style Chilli Paste
ナンプリックオーン

海老の唐揚げタマリンドソース
【クン トード ソース マッカム】
กุ้งทอดซอสมะชาม
■Deep fried shrimp sauce tamarind
海老の唐揚げタマリンドソース

海老の揚げ春巻き
【ポッピア トード クン】
เปาะเปี๊ยะทอดกุ้ง
■Fried shrimp spring rolls
海老の揚げ春巻き

タイ式サクサクお好み焼
【カノム ブアン ユアン】
ขนมเบื้องญวน
■Crispy Crpe Thai Style With Herb
タイ式お好み焼き