【タイ料理レシピ】ガイヤーン| ไก่ย่าง|バーベキューチキンの作り方
ガイヤーンの材料
- 鶏胸、骨付鶏ももきまたは丸鶏
マリネ液:
- 白胡椒 1½
- パクチー根 小さじ2
- タクライ 1本
- ニンニク 5片
- シーユーカウ 30㏄
- ナンプラー 45㏄
- シーユーダム 15㏄
- 砂糖 大さじ1
- 水 100㏄
- 植物油大さじ2の
ナムジムジョー|つけだれ:
- タマリンド 大さじ2
- ナムターントーノッ 大さじ1
- ナンプラー 15㏄
- マナオジュース 15㏄
- 粉唐辛子 お好みで
- ホムデン 1個
- ネギ
- パクチー
- カオクワポン 大さじ1
さあ!レッツクッキング!มาทำอาหารกันเถอะ
ディスカッション
コメント一覧
まだ、コメントがありません