【タイ料理レシピ】ガイヤーン| ไก่ย่าง|バーベキューチキンの作り方

2020年4月25日タイ料理レシピ,人気の定番タイ料理,肉料理

ガイヤーンの材料

  • 鶏胸、骨付鶏ももきまたは丸鶏

マリネ液:

  • 白胡椒         1½
  • パクチー根       小さじ2
  • タクライ        1本
  • ニンニク        5片
  • シーユーカウ      30㏄
  • ナンプラー       45㏄
  • シーユーダム      15㏄
  • 砂糖          大さじ1
  • 水           100㏄
  • 植物油大さじ2の

ナムジムジョー|つけだれ:

  • タマリンド       大さじ2
  • ナムターントーノッ   大さじ1
  • ナンプラー       15㏄
  • マナオジュース     15㏄
  • 粉唐辛子         お好みで
  • ホムデン        1個
  • ネギ   
  • パクチー
  • カオクワポン      大さじ1

さあ!レッツクッキング!มาทำอาหารกันเถอะ