【タイ料理レシピ】トムヤムクンナムコン（クリーミートムヤムクン）｜ต้มยำกุ้งนำ้ข้น｜クリーミー海老の辛酸レモングラススープの作り方

2020年5月14日スープ,タイ料理レシピ,人気の定番タイ料理,魚介料理

トムヤムクンナムコンの材料

  • エビ（できれば皮と頭つき）　　　　　　　　　350g
  • 無塩チキンストック（または水）　　　　　　　800㏄
  • タクライ　　　　　　　　　　　　　　　　　　2本
  • カー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　10片
  • バイマックルー　　　　　　　　　　　　　　　6枚
  • プリッキーヌ　　　　　　　　　　　　　　　　お好みで
  • 無糖練乳（エバミルク）　　　　　　　　　　　100㏄
  • 袋だけ、またはお好みのキノコ　　　　　　　　お好みで
  • ナムプリックパオ　　　　　　　　　　　　　　大さじ3
  • ナンプラー　　　　　　　　　　　　　　　　　45㏄
  • マナオジュース　　　　　　　　　　　　　　　50㏄
  • パクチーファランまたはパクチー　　　　　　　お好みで

さあ！レッツクッキング！มาทำอาหารกันเถอะ

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Posted by Four Seasons