【タイ料理レシピ】カオカームー｜ข้าวขาหมู｜豚足煮込みごはんの作り方
カオカームーの材料
カーム―：
- 豚すね肉 500g
- 豚足 1本
- ソースプルンロット 15㏄
- シーユーカオ 45㏄
- ソースホイナーンロム 45㏄
- シーユーダム 30㏄
- ナムターントーノッ 75g
- パクチー ６~8本
- ニンニク 5片
- シナモン 2本
- 八角 2個
- 白胡椒 小さじ1
- カー 10片
- しいたけ 2個
- ゆで卵 5個
- パッカドーン
- チンゲン菜や小松菜など青菜 200g
- ジャスミンライス
チリビネガー：
プリックチーファデー 2本
にんにく 2片
砂糖 小さじ1
塩 ひとつまみ
酢 50㏄~100㏄
さあ！レッツクッキング！มาทำอาหารกันเถอะ