【タイ料理レシピ】ナームストックガイ｜น้ําสต๊อกไก่｜チキンストックの作り方

スープ,タイ料理レシピ

ナームストックガイの材料

  • 鶏ガラ　　　　　　1㎏
  • 水　　　　　　　　3000㏄
  • ニンニク　　　　　5片
  • 大根　　　　　　　15㎝
  • 玉ねぎ　　　　　　1個
  • パクチー根　　　　2-3本
  • 白胡椒　　　　　　小さじ¼
  • タクライ　　　　　2本

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Posted by Four Seasons