タイ料理ギュッとしタイ｜【タイ料理】タイ風サムギョプサル『เมี่ยงหมูสามชั้นย่าง』 Thai grilled pork belly wrap with veggie and spicy dressing
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【タイ料理】タイ風サムギョプサル『 ミアン•ムーサームチャン•ヤーン 』『 เมี่ยงหมูสามชั้นย่าง 』 How to cook Thai grilled pork belly wrap with fresh veg and spicy dressing
タイの調味料を紹介
【タイ料理に欠かせない大事な材料】『 สามเกลอ サームグルー(3人の親友)
https://youtu.be/HiYH0A_DCDM
材料 (2人分)
• 豚バラ(サムギョプサル用) 400g
• ナンプラー 大さじ1-1.5杯
• サラダ菜(もしくは白菜) お好み
• 米麺(そうめん) お好み
[酸っぱ、甘辛いタレ]
• 生唐辛子 3-4個
• ニンニク 3片
• ライム果汁 大さじ1.5-2杯
• ナンプラー 大さじ1.5-2杯
• ココナッツシュガー 大さじ0.5杯
• ぬるま湯 25ml
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