タイ料理ギュッとしタイ|【ゲイのタイ移住】おすすめの絶品タイ料理「グンチェーナンプラー」をとにかく料理が全く出来ないゲイが作ってみる【Gay Vlog】[ซับไทย] เกย์ญี่ปุ่นท้าชิมอาหารไทย
今回は久しぶりの料理動画。
それも料理が全く出来ないタケミがタイ料理に初挑戦です。
今回挑戦したのはタケミが大好きなタイ料理。
それは「グンチェーナンプラー」という料理です。
タイ料理といえば世界三大スープの一つ「トムヤムクン」や、
「ガパオライス」「カオマンガイ」などが有名で、
カレー界のキング「マッサマンカレー」も絶品で有名です。
ただ勿論上に挙げた料理だけではなく、本当にいろんな料理があるのは勿論の事、
タイにも郷土料理があり、北部や東北のタイ料理、南部のタイ料理など種類は様々です。
今回のクンチェーナンプラーの意味的には、、、
グン(エビ)+チェー(漬ける)+ナンプラー(タイを代表する調味料の名前)
英語もそうですが日本語にはない発音があるので、カタカナ表記をいつもどう表現するかが
悩ましいですw
トムヤム(クン)ものクンも今回のタイ料理と同じエビという意味なんですが、
僕が聞いていてタイ人の発音的に近いのは濁音入りのグンですかね。
トムヤムグン。
人によってそこはまちまちですが、まぁ発音の話は置いておいて、
今回のグンチェーナンプラーは、つまり生エビのナンプラー漬けです。
そこに唐辛子たっぷりのナムチム(ソース?タレ?)をつけて食べるのが普通です。
が、僕は結構醤油でイッたりもしますw
本当にプリップリのエビの刺身みたいで絶品です。
そして生エビなんですが、今まで自分も含め、友達や旅行で来られた方に勧めましたが、
今の所お腹を壊した方はいらっしゃいません。
だから安全という訳ではないので、タイで生色を食べるのが怖いという方は、
ぜひ日本のおうちでチャレンジしてみてください。
海外に出るのが中々難しい状況で、タイが好きな方は旅行を断念されてる方も多いと思います。
なのでメジャーな料理から少し外れたタイ料理を食べて、少しでもタイ気分を味わって貰えたらと思います。
※この料理をタイで食べる方は、食中毒に気をつけてください。
海外旅行保険などに加入してから挑戦してくださいねw
動画の中でも少し話しましたが、次回はグンチェーナンプラーにキムチをトッピングして食べてみたいと思います!
そして今回も動画をご覧頂き、本当に有難うございます。
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#海外生活 #ゲイ #バンコク #ゲイカップル #タイ
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