タイ料理ギュッとしタイ｜【ひらがなレシピ】エドと タイ料理(りょうり) #41 ラープガイ
鶏(とり)ひき肉(にく)を 使(つか)った タイのサラダです。簡単(かんたん)で すぐできますので、作(つく)って みてください
【ラープガイの 材料(ざいりょう)•4にんぶん】
・とりひきにく(もも) …400g
・こねぎ …２ほん
・パクチー …１ぽん
・むらさきたまねぎ …1/4こ
・カオクア …おおさじ１
・チリパウダー …おおさじ１
・しょうゆ …おおさじ２
・ナムプラー …おおさじ２
・さとう …おおさじ1/2
・レモン …１こ
パクチーの根(ね)の 使(つか)い方(かた)
カオクアの 作(つく)り方(かた)
ラープ(ぶたにく)の 作(つく)り方(かた)
ラーププラームック(いか)の 作(つく)り方(かた)
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ひらがなネットのエドです。
タイのアユタヤ出身(しゅっしん)です。
タイ料理教室(りょうりきょうしつ)を 担当(たんとう)しています。
「マイペンライ」で、楽(たの)しく 料理(りょうり)をしましょう。
＊マイペンライは、タイ語(ご)で 「大丈夫(だいじょうぶ)」の意味(いみ)です。
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