タイ料理ギュッとしタイ｜【タイ料理】昔ながらのヤムウンセン『 ヤムウンセンボーラーン 』『 ยำวุ้นเส้นโบราณ 』 Typical Thai cuisine grass noodle salad
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【タイ料理】昔ながらのヤムウンセン『 ヤムウンセンボーラーン 』『 ยำวุ้นเส้นโบราณ 』 How to cook Typical Thai cuisine grass noodle salad
タイの調味料を紹介
【タイ料理に欠かせない大事な材料】『 สามเกลอ サームグルー(3人の親友)
https://youtu.be/HiYH0A_DCDM
材料 (1-2人分)
• 春雨 40g
• 豚ひき肉 100g
• 干しエビ 25g
• ローストピーナッツ 25g
• 乾唐辛子 3-4個(お好み)
• 揚げニンニク 大さじ2-3杯
• サラダ油 適量
• お湯 50ml
• 生唐辛子 3-4個(お好み)
• 紫玉ねぎ 50g
• 青ねぎ お好み
• パクチー お好み
[味付け]
• ナムプラー 大さじ2杯
• ライム果汁 大さじ2杯
• ココナッツシュガー(砂糖)小さじ1杯
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