タイ料理ギュッとしタイ|【タイ料理】昔ながらの料理、タイ風干し魚のふりかけとスイカ『 ปลาแห้งแตงโม 』Typical Thai cuisine ‘dried fish with water melon’
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【タイ料理】昔ながらの料理、タイ風干し魚のふりかけとスイカ『 プラーヘーン•テーンモー』『 ปลาแห้งแตงโม 』 How to cook typical Thai cuisine ‘dried fish with water melon’
タイの調味料を紹介
【タイ料理に欠かせない大事な材料】『 สามเกลอ サームグルー(3人の親友)
https://youtu.be/HiYH0A_DCDM
材料 (2-3人分)
• スイカ お好み
• ほっけの干物 100g
• 砂糖 小さじ2-3杯
• 揚げ紫玉ねぎ 大さじ2杯
• スペアミント 少々
[揚げ紫玉ねぎ]
• 紫玉ねぎ 1玉
• 油 多め
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