タイ料理ギュッとしタイ｜【タイ料理】タイの南部の大人気、海老と空芯菜の酸っぱ辛いカレースープ『 ゲーンソム•グン 』 Thai sour curry soup with shrimp and morning glory
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【タイ料理】タイの南部の大人気の料理、海老と空芯菜の酸っぱ辛いカレースープ『 ゲーンソム•グン 』『 แกงส้มกุ้งผักบุ้ง 』 How to cook Thai sour curry soup with shrimp and morning glory
タイの調味料を紹介
材料 (2-3人分)
• お湯 600ml
• 海老 150g
• 空芯菜 70g
• タマリンドペースト 大さじ2杯
• 塩 少々
ペーストの作り
• ターメリック 1個
• 塩 小さじ1杯
• 唐辛子 5個
• 乾燥唐辛子 6個
• ニンニク 4個
• 紫玉ねぎ 20g
• 海老ペースト 大さじ1杯
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[MUSIC]
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Song: NoiseSoul – Smile (No Copyright Kids Music)
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