タイ料理ギュッとしタイ|パパさんの簡単タイ料理「ラープ・ガイ」の作り方!コロナ自粛期間が延びたタイでの #おうち時間 をご紹介|トラベルスタンダードジャパン

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タイで定番の人気料理「ラープ」。北タイ料理で、コリコリとした食感とピリッとした辛みとライムの酸味が絶妙に絡み合う逸品です!

日本でもパクチーは購入できるので、パパッとお家で簡単にタイ料理を作ってみてはいかがでしょうか?鶏肉(ガイ)でなくても、豚肉(ムー)や牛肉(ヌア)でも美味しくできますよ。

▼材料(2〜3人分)
パクチー:お好み
長ネギ:お好み
ライム:1〜2個
生のもち米、またはタイ米:大さじ3
鶏ムネ肉:150g
ナンプラー:適量
唐辛子:お好み
味の素:お好み

#タイ料理 #レシピ #おうち時間

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