タイ料理ギュッとしタイ｜【「タイ」で繋がる日本の輪】小さな喫茶店アルバイトの青年が、やがて数十店舗を誇るタイ料理店を展開!! タイ・バンコク通 Thai, Bangkok EP.177
トムヤムラーメンの生みの親、ティーヌンを運営する株式会社スパイスロードの木下社長を取材しました。
１９９２年秋、ラーメン屋さんの居抜き。
１３坪カウンター１３席、高田馬場駅から徒歩１５分の場所に日本で最初のタイラーメン専門店「タイ国ラーメンティ―ヌン」を開業。
30年近い月日とともにタイラーメンからタイ料理、タイ高級レストランと幅を広げ、名実ともに日本でタイ料理を広げてきた先駆者と言える存在です。
ティーヌン一号店の西早稲田店でアルバイトをしていた木下青年が、現在はティーヌンを運営する株式会社スパイスロードの社長に！！！
今日はその、木下社長に色んなことを聞いちゃいます！
【スパイスロードHP】
https://spiceroad.co.jp/
【TINUNチャンネル】
https://www.youtube.com/channel/UCcURdAfbohChdzlITcscJ_A
【アジアンロードストア】
https://store.shopping.yahoo.co.jp/asianroad/?device=pc&
#日本とタイを繋ぐチャンネル #YappaJapan #日本語ペラペラタイ人とタイ語ペラペラ日本人
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