タイ料理ギュッとしタイ｜本当に簡単に作れるのに一度食べたら虜になる程美味しい「カオマンガイ」の作り方。

お米は水分を飛ばしてパラっと仕上げたいので
洗わずに使用しています！
もし、糠くささが気になるようでしたら
一度洗ってしっかり水気を切ったものを炒めて下さい♪

鶏もも肉の下処理が詳しく説明してる「鶏の味噌漬け」

レシピをまとめたサイトを作りました！
これからちょっとずつアップしていきますね♪
https://sakura-0141.com/

▼～材料～２人分▼
米　２合分
ニンニク　2かけ（みじん切り）
生姜　１０g（みじん切り）
クミンパウダー　５振り位
塩　２つまみ
鶏ガラスープの素　小さじ２

鶏もも肉　３６０g

■タレ■
味噌　大さじ１
砂糖　大さじ１
酒　大さじ２
水　大さじ１
ごま油　大さじ２分の１
蜂蜜　小さじ１
ナンプラー　大さじ２分の１（又は薄口醤油小さじ１）
お好みで一味唐辛子

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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵きふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
⇨https://lit.link/saekifumi

ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
⇨https://community.camp-fire.jp/projects/view/105308

#鶏の炊き込みご飯
#カオマンガイ
#タイ料理