タイ料理ギュッとしタイ|[タイ料理レシピ]トムヤムから揚げ トムヤムクンの素で簡単!リピ決定!  #shorts

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業務スーパーで購入した「トムヤムクン鍋・スープの素」を使って、
唐揚げ、トムヤムから揚げです🇹🇭✨

<材料>
鶏もも肉 350g
トムヤムクン鍋・スープの素 大さじ一杯半
おろし生姜 少々
ナンプラー 少々
片栗粉 大さじ5杯くらい
卵 1個

<作り方>
食べやすいサイズに切った鶏肉に
ナンプラー、おろし生姜、トムヤムクンの素を入れて、馴染ませるように揉みます。
漬け置いた後、溶き卵、片栗粉を加えて混ぜ、
180℃の油で揚げてできあがり。

菜箸に鶏肉の中のグツグツが伝わってきたら、中まで火が通った証拠、と25年くらい前にテレビで見た中華街の料理人が言っていたので、今でもそれが目安😄

やわらかく美味しくできた😋
味がしっかりついているので、チリソースがなくても大丈夫なので、お弁当向きかも!

#トムヤムクン #唐揚げ #タイ料理レシピ