タイ料理ギュッとしタイ｜［タイ料理のプロが公開］パッポン食堂流！エビチャーハン(カオパットクン)！ エビの風味たっぷり！／ピッキーヌ・ナンプラー・ライム入りのソース／ 調理のコツも大公開！テイクアウトでも人気のメニュー！
動画をご覧のさいに以下の目次を参照していただけますと幸いです！
0:00 〜 オープニング
0:19 〜 調理しながら具材の紹介
1:05 〜 エビ油づくりのコツ
1:18 〜 調理しながら調味料の紹介と炒めシーン
2:26 〜 安井シェフ特製ソースの作り方
2:45 〜 できあがりと盛り付け
3:41 〜 付け合わせのタレについて
3:48 〜 笑顔の安井シェフ
4:17〜 弊社独占輸入販売！ナムプリックパッポンのご案内
5:00 〜 エンディング、店舗までの道のり（地図）のご案内
♦️ナムプリックパッポンのご案内ページ
https://patpong.biz/onlineshop.html
「ナムプリックパッポン」（オリジナル旨辛ドライシュリンプ）の輸入販売と、「パッポン食堂」（タイの屋台料理＆アジアン料理／東京都世田谷区経堂）を運営する、有限会社Patpong（パッポン）の公式チャンネルです！
今回はテイクアウト（お持ち帰り）でリピーターも多いエビチャーハン（カオパットクン）のご紹介です。中華のチャーハン（炒飯）とは一味ちがうタイ料理のチャーハンをおいしく作るポイントを、動画の中で惜しみなく公開しています！
ちなみに調理中に登場する独自のタレは以下のような調味料を独自の配合でブレンドおよび調整したものです。
１．シーユーカオ
（タイ料理には欠かせない大豆から作られた醤油。日本の薄口醤油に近いものです）
２．シーズニングソース
（日本のたまり醤油のようなコクのあるタイの調味料。マギーソースという名称でも知られています）
３．オイスターソース
今回の動画では、食べる人が自由に味わいをアレンジできる「ピッキーヌ・ナンプラー・ライム入りのつけダレ」をご紹介しています。
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パッポン食堂では多くのメニューでテイクアウトOKです。詳細情報下部にある店舗情報に所在地や電話番号…etcを掲載しています。お気軽にお問い合わせください！
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♦️パッポン食堂にかんする情報です♦️
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♦️店舗情報♦️
パッポン食堂
所在地 ：〒156-0052 東京都世田谷区経堂2-5-17
お問い合わせ ：03-3706-7417（TEL）
営業時間 ：11時30分～15時 / 18時～24時
定休日 ：毎週木曜日
Patpong Shokudo
Address : 2-5-17 Kyodo, Setagaya-ku, Tokyo, Japan
TEL : ＋081-03-3706-7417
We’re closed every Thursday
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♦️動画で使用した楽曲
・Woodgrain line by Ryo Lion
https://dova-s.jp/bgm/play11645.html
・「アジアングルメ独り占め！的なB…」by 鷹尾まさき(タカオマサキ)
https://dova-s.jp/bgm/play11244.html
・伽藍道 written by かずち
https://dova-s.jp/bgm/play11290.html
♦️動画で使用した効果音
・効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/
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