タイ料理ギュッとしタイ|【タイ料理】タイ風味の豚肉団子と豆腐のスープ(白菜入り)『 แกงจืดเต้าหู้หมูสับ 』Thai Clear Soup with Tofu and Minced Pork

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【タイ料理】タイ風味の豚肉団子と豆腐のスープ(白菜入り)『 ゲーンジュート•タウフームーサップゴーン、パッカートカーウ 』『 แกงจืดเต้าหู้หมูสับก้อนใส่ผักกาดขาว 』 How to cook Thai Clear Soup with Tofu and Minced Pork

タイの調味料を紹介

タイ料理でよく作るガーリックフライの作り方

材料 (2-3人分)

• 豚ひき肉      200g
• 豆腐    150g
• 白菜     350g
• お湯     800ml
• 塩      小さじ1杯
• タイ醤油 大さじ1-1.5倍
• コンソメ     お好み
• ガーリックフライ  適量
• パクチー      適量

[豚肉団子の味付け]
• ニンニク     2-3片
• こしょう   小さじ1杯
• タイ醤油   大さじ1杯
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#thaifood  #タイ料理 #豚団子
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