タイ料理ギュッとしタイ｜【ひらがなレシピ】エドとタイ料理(りょうり) #26 カイルークコーイ

タイの簡単(かんたん)なたまご料理(りょうり)です。
【カイルークコーイの材料(ざいりょう) •４にんぶん】
・たまご　 …４こ
・タマリンド　　…30g
・ゆ …100cc
・ココナッツシュガー …30g
・あぶら …おおさじ３
・ナムプラー　　 …おおさじ１

トッピング
・フライドオニオン
・パクチー

※タマリンドの保存方法(ほぞんほうほう)
冷蔵庫(れいぞうこ)にいれなくても、常温(じょうおん)保存(ほぞん)で何(なん)年(ねん)でも持(も）ちます。料理(りょうり)によってレモンの代(か)わりにも使(つか)えます。

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ひらがなネットのエドです。
タイのアユタヤ出身(しゅっしん)です。
タイ料理教室(りょうりきょうしつ)を担当(たんとう)しています。

「マイペンライ」で、楽(たの)しく料理(りょうり)をしましょう。
＊マイペンライは、タイ語(ご)で「大丈夫(だいじょうぶ)」の意味(いみ)です。

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#ひらがなネット#カイルークコーイ#タイ料理

音楽: Sunny
ミュージシャン: Ilya Truhanov
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