タイ料理ギュッとしタイ｜[閲覧注意]竹虫の素揚げ 昆虫食 タイ料理 正しい作り方
嫁さんの大好物、竹虫の素揚げロッドゥアンです。タイでは生の竹虫が手に入りますが、日本で手に入るのは冷凍物なので現地よりも味が劣りますが十分美味しかったです。
豆っぽい香りでサクサク食感。意外と美味しいんです！タイで見かけたら是非食べてみて下さい！
日本のタイ料理への認識がもっと高まり、皆さんに本当に美味しいタイ料理を食べてもらいたい、知ってもらいたい、と思いチャンネルを開設しました。アジアベストレストランno.1の「nahm」で修業、タイ料理レシピ本出版の竹下ワサナ氏に師事など、現地で僕が習得したタイ料理の数々を皆さまにお伝えしていきます！
調理師歴20年以上の料理人です。タイ料理人YouTuberを目指しています。
日本の食材を使ってタイ料理を作ってます。
たまに得意な和食も登場します！
タイ料理教室も毎週日曜開催中！
http://thaifood-academy.com/タイ料理教室/
店の事イベントの事随時アップ！インスタ
https://www.instagram.com/phitsanulok.iwatsuka/
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