カオソーイガイってなに？ カオ：ข้าว：ごはん ソーイ：ซอย：路地 ガイ：ไก่：鶏 カオソイガイとはチェンマイを中心としたタイ北部の名物料理でココナッツカレースープに茹で麺が入り、揚げ麺のトッピングが特徴的な麺料理 … 続きを読む 【タイ料理レシピ】カオソーイガイ｜ข้าวซอยไก่｜ココナッツカレーヌードルの作り方