タイ料理ギュッとしタイ|タピオカまんじゅう レシピ タイ料理 バタフライピー สาคูไส้หมู手間暇かけて感動の美しさ
タイの宮廷料理、タピオカまんじゅうサクーサイムーです。
甘じょっぱい豚肉餡とタピオカのもちもち感がクセになる、おもてなしや前菜にぴったりな一品。ハロウィンパーティにもオススメです!
バタフライピーやパンダンリーフで色付けしていますので安心、安全で香りも良いです。
手間はかかりますが、作るのも楽しいので是非作ってみて下さい!
日本のタイ料理への認識がもっと高まり、皆さんに本当に美味しいタイ料理を食べてもらいたい、知ってもらいたい、と思いチャンネルを開設しました。ミシュラン星付きタイレストラン「nahm」で修業、タイ料理レシピ本出版の竹下ワサナ氏に師事など、現地で僕が習得したタイ料理の数々を皆様にお伝えしていきます!
調理師歴20年以上の料理人です。タイ料理人YouTuberを目指しています。
日本の食材を使ってタイ料理を作ってます。
たまに得意な和食も登場します!
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今回の動画の材料、道具こちらから購入できます。一番お勧めのものを貼り付けています。
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