タイ料理ギュッとしタイ|【キャンプ飯】支笏湖ソロキャンプ タイ料理に挑戦 前編【ヤムウンセン】
ソロキャンプin支笏湖
今回はお昼ご飯動画です
今回作ったのはヤムウンセン♪
大量に唐辛子食べるとお腹壊すため、今回レシピを少し変えてみました。
ナンプラーはスカーリアさんのコラトゥーラ
唐辛子は抜き!!
パクチー売って無かったので葉っぱはセロリ
セロリの葉っぱって香りも良くて食べやすいので大好きなのです。
この日は風が強かったので焚火はやむなく中止の為、ご飯だけの動画になります(;^_^A
材料 1人前
セロリ 1/2本
赤玉ねぎ 1/2個
乾燥きくらげ 1/2袋
コラトゥーラ 適量 多分小さじ2くらい
ライム 1/2個
豚ひき肉 50g位
エビ 10匹位
イカ 今回はアオリイカ 30g位
緑豆春雨 ひとつかみ・・・40g位
使用機材
カメラ Canon デジタル一眼レフカメラ EOS Kiss X5
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レンズ Canon AFレンズ EF 17-35mm F2.8L USM
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マイク RODE VideoMic GO コンデンサーマイク
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三脚 KF-TM2324
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使っている包丁
ペティー
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テント
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テーブル
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カッティングボード
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風防
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調理器具
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ライト
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ストーブ
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