タイ料理ギュッとしタイ|【タイ料理レシピ】レッドカレーの作り方 แกงเผ็ดไก่ใส่หน่อไม้ How to make Chicken Red Curry |Kiratra Kitchen
🔸材料🔸
1枚(240g)
竹の子 150g
ココナッツミルク 250cc
レッドカレーペースト(Nittaya)50g
ココナッツシュガー 15g
ナンプラー 大さじ1
唐辛子 2本(お好み)
バイマクルー(こぶみかんの葉) 4枚
バイホラバー (タイのバジル) 10枚
水 300cc
🔸ส่วนประกอบ🔸
สะโพกไก่ไม่ติดกระดูก 240g
หน่อไม้ต้ม 150g
กะทิ 250cc
พริกแกงเผ็ด (Nittaya)50g
น้ำตาลมะพร้าว 15g
น้ำปลา 1 ชต
พริก 2 เม็ดหรือตามชอบ
ใบมะกรูด 4ใบ
โหรพา 2 กิ่ง
น้ำ 300cc
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