タイ料理ギュッとしタイ｜タイのカンジャンケジャン　Spicy Crab Salad　ยำปูม้า　ヤムプーマー　タイ料理レシピ＃80

新鮮な渡り蟹をお刺身で食べるタイ料理
日本では渡り蟹には寄生虫がいると言う情報もあるので自己判断でお楽しみください
でも渡り蟹の身は甘くてとても美味しいです

材料
渡り蟹　　　1kg
唐辛子　　　30g（みじん切り）
ライム果汁　大さじ8
ナンプラー　100ml
ココナッツシュガー　大さじ4（砂糖や蜂蜜でも可）
トマト　　　100g
紫玉ねぎ　　60g
サラダセロリ

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