タイ料理ギュッとしタイ｜上沼恵美子の簡単スピードメニュー【エスニックイカ焼きそば】【イカパクチー】【焼きバナナ】イカを使ったタイ料理

2022年5月25日タイ料理,人気動画まとめ

上沼恵美子の簡単スピードメニュー（イカを使ったタイ料理&バナナを使ったデザート）
イカパクチー、エスニックイカ焼きそば、焼きバナナの作り方です！

【イカパクチー】

・お水を沸騰させ、熱湯になったところに冷たいお水を加えて冷ます

・沸騰がおさまったところにスルメイカの輪切りを入れる

・火が通ったらスルメイカをザルに移してスルメイカの水気を切る

・ナンプラーとレモンを混ぜ合わせてソースを作る

・ソースの中にスルメイカとパクチーを入れて和える

・お皿に移してイカパクチーの完成です！

【エスニックイカ焼きそば】

・豚バラを炒める（少量の油を加える）

・しばらくしてスルメイカを加える

・にんにくチューブを１０センチほど入れる

・キャベツを加える

・ナンプラーを少量加えて焼きそばを入れて炒める

・オイスターソースを入れて味つけする

・カレー粉を少量入れる

・最後にレモンを絞り入れる

・お皿に移してレモンの輪切りとゆで卵（半分）を上に乗せて完成です！

【焼きバナナ】

・熱したフライパンにバターを入れ、輪切りにしたバナナを入れる

・しばらく炒めた後にグラニュー糖を加える

・バナナに焼き目がついて柔らかくなったら器に盛ります

・シナモンパウダーを上から振りかけたら完成です！

※調味料の分量等々は動画をご確認ください

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