タイ料理ギュッとしタイ｜タイ風さつま揚げタイ料理トート•マン•プラー

トート•マン•プラーのご紹介です。

これはまさに「さつま揚げ」ですね。入っている野菜や、使う調味料に違いはありますが、作り方•出来上がりは、そのものです。

特色のもうひとつが、タイでは、これをおかずではなく、おやつとしている点ですね。もちろん、ご飯のおかずで食べる人もいますが、日本のように煮物や炒め物にいれたりはしません。

ですが、日本のさつま揚げもそうですが、そのまま食べてもやっぱり美味しいですよね。

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