タイ料理ギュッとしタイ｜【ひらがなレシピ】エドと タイ料理(りょうり) #03 カオマンガイ
【カオマンガイの材料(ざいりょう) 】
・こめ … ２ごう
・とりももにく … １まい
・ねぎのあおいぶぶん …１ぽん
・しょうが (うすぎり) …４まい
・にんにく (みじんぎり) …おおさじ１
・しお …こさじ 1/2
・さとう …こさじ１
・とりがらスープ …こさじ 1/2
【たれの 材料(ざいりょう)】
・みそ …おおさじ１
・さとう …おおさじ１
・す …おおさじ２
・しょうゆ …こさじ １
・しょうが (みじんぎり) …こさじ１
・にんにく (みじんぎり) …こさじ１
・とうがらし (みじんぎり) …２ほん
・とりがらスープ …こさじ 1/2
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ひらがなネットのエドです。
タイのアユタヤ出身(しゅっしん)です。
タイ料理教室(りょうりきょうしつ)を 担当(たんとう)しています。
今回(こんかい) は、日本(にほん)の 食材(しょくざい) だけを使(つか)って カオマンガイを 作(つく)ります。炊飯器(すいはんき)で 簡単(かんたん)に 作(つく)ることが できます。
「マイペンライ」で、楽(たの)しく 料理(りょうり)をしましょう。
＊マイペンライは、タイ語(ご)で 「大丈夫(だいじょうぶ)」の意味(いみ)です。
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