タイ料理ギュッとしタイ｜【タイ料理】タイ南部の郷土料理 、 魚の辛いカレーとそう麺『 ขนมจีนแกงเผ็ดใต้ 』 Thai-Southern fish curry soup with rice noodle
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【タイお菓子】タイ南部の郷土料理、魚の辛いカレーとそう麺『 カノムチーン•ゲーンペット 』『 ขนมจีนแกงเผ็ดใต้ 』 How to cook Thai-Southern fish curry soup with rice noodle
タイの調味料を紹介
材料 (2-3人分)
[ペースト]
• レモングラス 2個
• ターメリック 1個
• ニンニク 3個
• 紫玉ねぎ 10g
• 乾燥唐辛子 8個
• 黒こしょう 小さじ1/2杯
• 塩 小さじ1/3-1/2杯
• 海老ペースト(ガピ) 大さじ1杯
• 焼きサバや茹でサバ 130g
お水 500ml
レモングラス 1個
ライムリーフ(バイマグルート)4-5個
塩 小さじ1/2杯
そうめん お好み
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#thaifood #タイ料理 #カレー
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[MUSIC]
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Song: NoiseSoul – Smile (No Copyright Kids Music)
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