タイ料理ギュッとしタイ｜【タイ料理】北タイ名物サイウア作ってみた『チェンマイソーセージの素』

カルディの商品はいろいろ試してみてますけどこれも作ってみたかった
チェンマイソーセージの素-サイウア-
北タイの屋台では定番のソーセージ

ランナー王国時代のタイヤイ族のソーセージがアレンジされたものらしいです
ไส้อั่ว 　サイは「腸」でウアは「詰める」
方言だと思います

味はすごくハーブの香り
たくさんのハーブが入っています
そしてピリッと辛い独特な味です
手軽にできるのでこれはおすすめです

【材料】
豚ひき肉　400g
サラダ油　小さじ1
KALDIオリジナルチェンマイソーセージの素　1袋

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