タイ料理ギュッとしタイ｜【タイ料理レシピ】ピークガイヤッサイปีกไก่ยัดไส้ Stuffed Chicken Wings Recipe |Kiratra Kitchen
🔶材料🔶
鶏手羽先 8本
豚挽肉 200g
ドライ春雨 40g
にんにく 2片
パクチーの根 3本
粒胡椒 小さじ1/2
オイスターソー(豚肉用) 大さじ1
オイスターソース(鶏用) 大さじ1/2
シーユーカオ(豚肉用) 小さじ1
シーユーカオ(鶏用)小さじ1
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1/2
チリソース 適量
………………………….
🔶ส่วนประกอบ🔶
ปีกไก่ 8 ชิ้น
หมูสับ 200 กรัม
วุ้นเส้นแห้ง 40 กรัม
รากผักชี 3 ราก
กระเทียมจีน 2 กลีบ
พริกไทเม็ด 1/2 ชช
ซีอิ้วขาวใส่หมู 1 ชช
ซีอิ้วขาวใส่ไก่ 1 ชช
ซอสหอยนางรมใส่หมู 1 ชต
ซอสหอยนางรมใส่ไก่ 1/2 ชต
น้ำตาล 1 ชช
เกลือ 1/2 ชช
ซ้อสพริก ตามชอบ