タイ料理ギュッとしタイ｜【タイ料理】タイ風 牡蠣のもんじゃ焼き『 オースワン 』『 ออส่วนหอยนางรม 』 How to cook Thai Oyster Omelette
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【タイ料理】タイ風 牡蠣のもんじゃ焼き『 オースワン 』『 ออส่วนหอยนางรม 』 How to cook Thai Oyster Omelette
タイの調味料を紹介
材料 (1人分)
[生地]
• 生牡蠣 135g
• 卵 1個
• くず粉や片栗粉やタピオカ粉15g
• 上新粉 8g
• お水 75ml
• オイスターソース 大さじ1/4杯
• ナンプラー 大さじ1/4杯
• お砂糖 大さじ1/4杯
• こしょう 少々
[付き物]
• もやし 70g
• 細ニンニク 大さじ1.5杯
• ナンプラー 小さじ1/4杯
• こしょう 少々
• 細青ねぎ、パクチー 適量
• 油 大さじ3-4杯
[タレ]
• チリソース 大さじ1杯
• スイートチリソース 大さじ1杯
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[MUSIC]
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Song: NoiseSoul – Smile (No Copyright Kids Music)
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