タイ料理ギュッとしタイ|【タイ料理】タイ風味の焼き豚トロと酸っぱ辛いタレ『コームーヤーン 』『 คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว 』 How to cook Thai flavor Grilled pork neck

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【タイ料理】タイ風味の焼き豚トロと酸っぱ辛いタレ『 コームーヤーン • ナムジムジェウ』『 คอหมูย่าง & น้ำจิ้มแจ่ว 』 How to cook Thai flavor Grilled pork neck

タイの調味料を紹介

煎り米の映像

材料4-5人分)
• 豚トロ         1000g
• ニンニク         30g
• こしょう     大さじ0.5杯
• ココナッツシュガー 大さじ0.5杯
• オイスターソース  大さじ2杯
• シーズニングソース 大さじ2杯
• ナンプラー     大さじ2杯

[酸っぱ辛いタレ:ナムジムジェウ]
• ナンプラー    大さじ1.5杯
• お砂糖       小さじ1杯
• ココナッツシュガー 小さじ0.5杯
• ライム果汁   大さじ3/4杯
• タマリンドペースト大さじ0.5杯
• 乾燥唐辛子     小さじ1杯
• 煎り米       大さじ1杯
• 細紫玉ねぎ     大さじ2杯
• パクチー        少々
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[MUSIC]
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Song: NoiseSoul – Smile (No Copyright Kids Music)
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Video Link: https://youtu.be/UU0b5iFB-7Q
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