タイ料理ギュッとしタイ|【タイ料理】タイ風味の焼き豚トロと酸っぱ辛いタレ『コームーヤーン 』『 คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว 』 How to cook Thai flavor Grilled pork neck
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【タイ料理】タイ風味の焼き豚トロと酸っぱ辛いタレ『 コームーヤーン • ナムジムジェウ』『 คอหมูย่าง & น้ำจิ้มแจ่ว 』 How to cook Thai flavor Grilled pork neck
タイの調味料を紹介
煎り米の映像
材料4-5人分)
• 豚トロ 1000g
• ニンニク 30g
• こしょう 大さじ0.5杯
• ココナッツシュガー 大さじ0.5杯
• オイスターソース 大さじ2杯
• シーズニングソース 大さじ2杯
• ナンプラー 大さじ2杯
[酸っぱ辛いタレ:ナムジムジェウ]
• ナンプラー 大さじ1.5杯
• お砂糖 小さじ1杯
• ココナッツシュガー 小さじ0.5杯
• ライム果汁 大さじ3/4杯
• タマリンドペースト大さじ0.5杯
• 乾燥唐辛子 小さじ1杯
• 煎り米 大さじ1杯
• 細紫玉ねぎ 大さじ2杯
• パクチー 少々
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[MUSIC]
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Song: NoiseSoul – Smile (No Copyright Kids Music)
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