タイ料理ギュッとしタイ|今日のランチは、ほったらかしカオマンガイ!【簡単レシピでタイ料理】
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カオマンガイの美味しい作り方です!ほぼ炊くだけで出来る、簡単ほったらかしレシピ♪
【カオマンガイ*分量】
(4人分)
お米 2合
ナンプラー(醤油) 大さじ1ほど
酒 大さじ1ほど
水 2合分の水分量まで
鶏もも肉 2枚
塩 大さじ1弱
酒 大さじ1
ごま油 ちょろっと
生姜 1かけ〜
長ネギ・青 適量
長ネギ・白 1本
オイスターソース 大さじ2
砂糖 大さじ1
豆板醤 小さじ1/2
お酢 大さじ1
厚手のお鍋でご飯を炊くときは、
「中火でグツグツ→弱火で13分→15分蒸らす」
圧力鍋でご飯を炊くときは、
「強火で圧がかかるまで→弱火で3分→圧が下がるまで放置」
(我が家の圧力鍋は焦げ付きやすいので、お鍋で炊きました)
ぜひお試しくださいね♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#料理 #作り方 #簡単レシピ
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