タイ料理ギュッとしタイ|スパイスを使ってタイ料理3品!|How to make Thai cuisine

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夏に食べたいエスニック料理!
少ない材料で、タイ料理3品が15分足らずで作れます。
スパイスを使って、たまには楽をしてみてくださいね♪
[Presented by エスビー食品]

■ 鶏肉のグリーンカレー炒め
材料(2人前)
・鶏もも肉 1枚 (250g)
・パプリカ 1/4個 (お好みで)
・牛乳   大さじ2 (30g)
・サラダ油 大さじ1
・S&Bシーズニング鶏肉のグリーンカレー炒め 1袋(7g)

手順
1. 油を熱し、鶏もも肉に火が通るまで炒めます
 (パプリカを加える場合はここで追加します)
2. いったん火を止め、牛乳とS&Bシーズニングを加えてよく混ぜ合わせます
3. 再び火をつけ、全体に絡むようにさっと炒めます

■ ガパオ
材料(2人前)
・鶏ひき肉 160g
・サラダ油 大さじ1
・S&Bシーズニングガパオ 1袋(7g)
・白飯   適量
・卵    2個

手順
1. 油を熱し、鶏挽き肉に火が通るまで炒めます(中火約1分)
2. 一旦火を止めてS&Bシーズニングを加え、よく混ぜあわせます
3. 再び火をつけ、サッと炒めます
4. 目玉焼きを焼き、白飯といっしょに盛りつけて完成です

■ きゅうりのソムタム
材料(2人前)
・きゅうり 1本
・サラダ油 大さじ1
・S&Bシーズニングきゅうりのソムタム 1袋(5.5g)

手順
1. きゅうりを斜め細切りにします
2. 油にS&Bシーズニングを入れてよく混ぜます
3. (2)に(1)を加え、味がなじむように和えます

それぞれお肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。
また目玉焼きを乗せる場合はできあがったらすぐにお召し上がりください。

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