タイ料理ギュッとしタイ｜【タイ料理】タイ人が紹介した家庭で作れるタイの『カオマンガイ』 How to cook Chicken rice |ข้าวมันไก่
食べタイマイカ | TabaThai Maika
家庭で作れるようなタイのカオマンガイの作り方 | How to cook a very easy Home cooking Chicken rice
タイの調味料を紹介
材料
鶏もも肉 １０００ｇ
骨付き鶏肉 ３００g お好み
大根 ２５０－３００ｇ
パクチーの根っこ 2－3個
生姜 ４個お好み
にんにく ３片
塩 2小さじ
コンソメ 2.5大さじ
お水 約1000ml
タレ
タイのみそペースト ４大さじ
タイのブラックソイソース ０．５小さじ お好み
お砂糖 １－２小さじ
ライムジュース ０．５大さじ
スープ １００－１５０ｍｌお好み
生姜 1個 お好み
にんにく ３片 お好み
唐辛子 ４個 お好み
その他
お米 3合
パクチー パクチー お好み
きゅうり お好み
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