タイ料理ギュッとしタイ|あなたの知らないツナレシピを教えます。ヤムツナフー#タイ料理#ツナレシピ
材料
🔸シーチキンL 1缶
🔸グリーンマンゴー 1個
🔸ホムデン 8玉〜
🔸揚げピーナッツ 1袋
🔸生唐辛子 3本〜
🔸パクチー 1本
🔸サラダ油 多め
タレの材料
🔸ココナッツシューガ大さじ2〜
(無ければ砂糖小さじ3〜)
🔸ナンプラー 大さじ3
🔸レモン汁 大さじ3
🔸味の素 少々
この動画は
ご視聴者様からリクエスト頂きましたので、作らせて頂きました。
リクエスト頂き
ありがとうございます
✨🙏🙏🙏✨
このお料理はツナ缶で作った料理でございますが
元々、ナマズから作った料理から
アレンジされ
現在、タイでは両方の料理が存在します。
🔹ヤムプラードクフー(ナマズから作られた料理)
🔹ヤムトゥナフー(ツナ缶から作られた料理)
作り方は
どちらも一緒でございますが
ナマズの方は茹で上がったナマズに
骨を身だけを取り、潰します。
この作業が大変のため
最近では
ツナ缶を使って作る方が増えております。
サクサク カリカリに揚げた
魚の衣に
添えたマンゴーゃ玉ねぎ、ピーナッツ、唐辛子をのせて
更にタレをかけて
召し上がります✨
お酒のおつまみにもよく会えます
是非一度
試して、作ってみてください。
ご視聴、ご評価
宜しくお願い致します
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