タイ料理ギュッとしタイ｜【タイ料理】タイ風 竹の子と骨付き豚肉煮込みスープ『ต้มจืดหน่อไม้กระดูกหมู』 How to cook Thai bamboo shoot with pork bone soup
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【タイ料理】タイ風 竹の子と骨付き豚肉煮込みスープ『 ต้มจืดหน่อไม้กระดูกหมู 』 How to cook Thai bamboo shoot with pork bone soup
タイの調味料を紹介
【タイ料理に欠かせない大事な材料】『 สามเกลอ サームグルー(3人の親友)
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材料 (4-5人分)
• 竹の子 950g
• 骨付き豚肉 550g
• パクチーの根っこ 2個
• ニンニク 3片
• 白こしょう 小さじ0.5-1杯
• 塩 小さじ2杯
• タイの醤油 大さじ3-4杯
• お水 1.6ml
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