2020年4月26日タイ料理食材,ハーブ・野菜
ハーブと野菜
- タクライ｜ตะไคร้｜レモングラス
- カー/ข่า/ナンキョウ
- バイマックルー｜ใบมะกรูด｜コブみかんの葉
- クラチャイ｜กระชาย｜黒ウコン
- プリッキーヌデーン｜พริกขี้หนูแดง｜赤唐辛子
- プリッキーヌキョ｜พริกขี้หนูเขียว｜青唐辛子
- ガパオ｜กระเพรา｜ホーリーバジル
- ホーラーパー｜โหระพา｜タイスイートバジル
- サラネー｜สะระแหน่｜ペッパーミント
- パクチーファラン｜ผักชีฝรั่ง｜ノコギリコリアンダー
- チャオーム/ชะอม/アカシア
- クイチャイキョ/กุยช่ายเขียว /アサツキ
- マクアプワン｜มะเขือพวง｜スズメ茄子
- マクアプアン｜มะเขือพวง｜丸茄子
- マクアヤオ｜มะเขือยาว｜茄子
- マクアヤオ｜มะเขือยาว｜茄子
- タファクトーン｜เถาฟักทอง｜南瓜のつる
- パックブーン｜ผักบุ้ง｜空芯菜
- カナー/คะน้า/ケール
- クンチャイ｜คื่นฉ่าย｜セロリ
- パックワーン｜ผักหวาน｜アマメシバ
- トゥアファックヤーオ｜ถั่วฝักยาว｜十六ササゲ
- ホムデーン｜หอมแดง｜エシャロット
- トゥアプー｜ถั่วพู｜四角豆
- テンクワー｜แตงกวา｜キュウリ
- カオポートーン｜ข้าวโพดอ่อน｜ベビーコーン
- マラコー｜มะละกอ｜青パパイヤ
- マ クア テート｜มะเขือเทศ｜トマト
- ヘッドファン｜เห็ดฟาง｜ふくろだけ
- ダクルワイ｜ดอกกล้วย｜バナナの花
- パクチー｜ผักชี｜コリアンダー
- マナーオ｜มะนาว｜タイライム
- プリックチーファ―キョ｜พริกชี้ฟ้าเขียว｜青唐辛子
- プリックチーファデーン｜พริกชี้ฟ้าแดง｜赤唐辛子
- ピューマックルー｜ผิวมะกรูด｜コブみかんの皮
- パッカドーン｜ผักกาดดอง｜からし菜漬け