【タイ料理レシピ】トムヤムプラー|ต้มยำปลา|魚の辛酸レモングラススープの作り方
トムヤムプラーの材料
魚のストック:
- 水 1000㏄
- 魚の骨 500g
- 玉ねぎ 1個
- パクチー 6本
- にんにく 3片
- 大根 200g
- タクライ 2本
スープ:
- タクライ 2本
- カー 8片
- バイマックル― 10枚
- 乾燥唐辛子 お好み
- ナンプラー 45㏄
- 砂糖 小さじ1
- キノコ 150g
- トマト 2個
- お好みの魚切り身 250g
- マナオ 50㏄
- 塩 お好み
さあ!レッツクッキング!มาทำอาหารกันเถอะ
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